Виробництвом меду та лікувальним бджільництвом (мазі, настойки) Олександр Пащенко разом із родиною займається понад 20 років. Взагалі ця справа закладена в його «генах», оскільки прадід Олександра також був пасічником. Частково зберігаючи родинні традиції, частково експериментуючи з новими напрямами вдалося розширити виробництво до понад 50 різних товарних позицій.
З Національним Сорочинським ярмарком знайомі вже давно, неодноразово беручи участь у його проведенні на Полтавщині. Можливість долучитися до виїзної презентації Ярмарку Олександр сприйняв із цікавістю та одразу зголосилася на участь. Відзначає високий рівень організації та проведення цієї події, а також створення справжнього ярмаркового настрою у гостей та учасників заходу. Також висловив пропозицію проводити ярмарок частіше, ніж раз на рік та пообіцяв долучатися до нього кожного разу.