Цією справою подружжя займається вже п’ятий рік. Максим Линник за освітою фармацевт-провізор та працював за фахом. Його дружина Олена завжди цікавилася темою здорового харчування. З початку пандемії коронавірусу в 2019 році родина Линників вирішила знайти додатковий підробіток, оскільки роботи було обмаль. Гроші закінчувалися, спонукаючи шукати альтернативний дохід. Пошуки несподівано перетворилися у справжній родинний бізнес. Оскільки Олена вегетаріанка, то й вирішено було виробляти щось корисне. На той час родина мешкала у Запоріжжі. Першою ідеєю стала пастила, але її у місті було вдосталь. Саме тоді їх знайомі привезли з Єгипту кминну олію. Максим та Олена розгледіли безперечні переваги у виробництві олії як варіанту для власної справи. До речі, дідусь Олени з Бойківщини та колись також займався виробництвом олії на старовинних дерев’яних пресах. Його приклад неабияк надихнув молодих підприємців. Вони зацікавилися цією ідеєю, навіть просто для задоволення власних потреб. Придбали декілька пресів, які довелося модифікувати, щоб вони відповідали умовам виробництва. Через війну родина перебралася до Львова, де продовжила розвивати свою справу. Тим паче, що це місто давно їх приваблювало кращою екологією.
Серед перспектив до оптимізації бізнесу вбачають використання жмиху, що залишається від виробництва олії. Він корисний через високий вміст вітамінів та макро- і мікроелементів. З нього можна робити борошно.
У 2023 році вперше взяли участь у Національному Сорочинському ярмарку, надзвичайно зрадівши новині, що ця знакова подія відбудеться у Львові. Тож Олені й Максиму пощастило відчути його атмосферу й у якості учасників та гостей одночасно. Надзвичайно сподобалася активна популяризація усього українського, від музики та декорацій до продукції крафтових виробників.